26 января в Павловском Посаде состоится гастрономический фестиваль «Русский холодец»

«В конкурсной программе представлены холодцы невероятной красоты: фантазии участников и кулинаров нет предела! Помимо того, что конкурсные холодцы – необычной формы, рецепты и ингредиенты удивляют своим составом. Каких только видов заливного блюда здесь нет! Глаза разбегаются от неожиданных форм, размеров и украшений – от метровых громадных студней до крошечных фигурных холодцов на «один укус», – заявляют организаторы фестиваля.

Они также уточняют, что основой проведения праздника является конкурсная программа для участников, для оценки результатов которой формируется выставка изделий декоративно-прикладного и народного творчества по тематике праздника и конкурс на лучшее приготовление холодца (студня, заливного блюда).

Напомним, что павловопосадский зимний гастрономический фестиваль «Русский холодец» вошёл в ТОП-200 лучших событий года национального календаря EventsInRussia.

В рамках праздника проведут конкурс на лучшее приготовление холодца (заливного блюда), конкурс производителей хрена, горчицы, соусов к холодцу «ХРЕНовая поляна», конкурс домашних настоек «СТУДЕгрейка», выставку-конкурс изделий декоративно-прикладного и народного творчества (шитье, вышивка, плетение, резьба по дереву, роспись, соленое тесто и т.п.), творческий литературно-песенный конкурс, конкурс на лучший дизайн. Также гостей праздника ждут насыщенные концертная и анимационная программы, русские игры и забавы, интересные мастер-классы.

Место проведения фестиваля: МВК «Княжий Двор» (г.о. Павловский Посад, р.п. Большие Дворы, ул. Маяковского, д. 130). Тел.: 8 (49643) 5-03-89, сайт: www.kdmuseum.ru, e-mail: bdmuseum@mail.ru.

Отметим, 12 января в МВК «Княжий Двор» начала работу новая экспозиция «Тысяча и одна свинья», приуроченная к предстоящему празднику «Русский холодец».

Источник: http://inpavposad.ru/novosti/zhizn_rayona/26-yanvarya-v-pavlovskom-posade-sostoitsya-gastronomicheskiy-festival-russkiy-holodec