Павловский Посад. Новости

Яндекс.Погода

четверг, 19 октября

малооблачно+9 °C

Онлайн трансляция

В Больших Дворах прошёл открытый урок по кулинарии

12 нояб. 2015 г., 12:36

Просмотры: 62


11 ноября в МБУК «Большедворское» прошёл открытый урок, где воспитанники кружка «Кулинария» попробовали себя в качестве рестораторов, официантов и поваров.

11 ноября в МБУК «Большедворское» прошёл открытый урок, где воспитанники кружка «Кулинария» попробовали себя в качестве рестораторов, официантов и поваров.

Два предыдущих дня воспитанницы кружка готовили заготовки для мероприятия. В меню для гостей были десерты и напитки, среди которых: песочный рулет, трубочки с кремом, хворост, блинчики с творогом, зефир. А из напитков − чай с травами и ягодами, морс и множество коктейлей.

Помимо того, что дети сами готовили блюда, они ещё и обслуживали посетителей игрового кафе, показывая свои знания этикета: с какой стороны правильно подойти к клиенту, как правильно подать меню, как принять заказ, когда убирать приборы и многое другое.

На мероприятии присутствовали директор МБУК «Большедворское» Галина Акирова и руководитель кружка Людмила Сорокина, которые пожелали детям удачи, а директор рассказала об истории создания этого необычного кружка.

«Благодаря тому, что в здании Дома культуры есть банкетный зал с кухней и всеми условиями для приготовления и хранения пищи, наша идея создания такого направления в кружке смогла воплотиться в реальность», − Галина Акирова.